博客來買這一個連老公都稱讚我就是想喝好咖啡：中川鱷魚的咖啡哲學，真摯傾聽咖啡與自己的聲音－陸文喬的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來就是想喝好咖啡：中川鱷魚的咖啡哲學，真摯傾聽咖啡與自己的聲音這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本就是想喝好咖啡：中川鱷魚的咖啡哲學，真摯傾聽咖啡與自己的聲音，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對就是想喝好咖啡：中川鱷魚的咖啡哲學，真摯傾聽咖啡與自己的聲音的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

中川鱷魚的咖啡哲學

哲學①傾聽咖啡的聲音

哲學②透過咖啡傾聽自己的聲音

在一個契機下，與咖啡締結緣分，從此之後就是愛咖啡一族！

甚至自己開店，與員工大人（妻子）一同經營。

回想起來，從國中一年級快結束時，就愛上喝咖啡這件事了。明明不知道這麼喝是好還是不好，但我還是理所當然地一直喝，想必直到死的那一天都會繼續喝下去吧！－中川鱷魚

咖啡人不可錯過的一本收藏！在打開書之前，先來泡一杯咖啡吧～

第1章咖啡與每一天

到底什麼是好喝的咖啡？某天，咖啡就這樣闖入原本完全不喝的我的生活。「心裡想著今天會是怎麼樣的一天呢？」我用全拌在一起的不安與興奮的心情迎接早晨。每次尋找好喝的咖啡，就會遇見愛喝咖啡的人們的笑臉。這是未曾嘗過的感覺，興奮之情也逐漸膨脹。

第2章咖啡與工具

要想品嘗咖啡的話，一開始要買的只有手沖壺跟濾紙。鱷魚先生從一開始就告訴我：「請找出自己喜歡的咖啡風味。」所以我漸漸地了解，我需要符合自己心情的工具。清理、煮咖啡、喝咖啡，該有的工具一應俱全。了解味道與工具之間的關係後，每天的咖啡也越變越好喝了。

第3章咖啡與豆子

咖啡到底是什麼啊？我對這個問題越來越有興趣。只不過是一杯飲料，居然能讓人變得心平氣和，讓人如此沉醉。第一次與如此不可思議的存在接觸，是從觀察豆子開始。一開始是綠色的生豆，烘焙途中居然會轉換成橙色！鱷魚先生的烘豆簡直就像是在烹調煮豆一樣。咖啡豆也有突然扭曲的瞬間，能看到這一幕真的很有趣。

第4章煮杯膨脹的咖啡

鱷魚先生教了我三個煮出美味咖啡的關鍵字。不過，與其說是煮出好咖啡的關鍵字，不如說是平凡地享受生活的祕訣。看到漸漸膨脹的咖啡時，心情會變得很開心、很喜悅。果然，若不是抱著開心的心情煮咖啡，就不可能煮出好喝的咖啡。接下來就為大家獻上鱷魚先生推薦的好喝祕訣。

第5章咖啡與甜點

甜點可為人帶來幸福的感覺。對於一年365天，天天都是甜點日的我而言，我特別喜歡甜點與咖啡的搭配。甜點與咖啡本身都已經夠好吃，但兩種味道融合之後，又能發現新味道。一口咖啡一口甜點，然後再喝一口咖啡，哎呀！還真是不可思議啊！哈哈哈。

第6章咖啡是調味料

契機是覺得東南亞的人在吃飯時搭配甜咖啡的飲食文化很有趣。因此，我家常備的調味料就是「sasisusesoko」，也就是砂糖、鹽、醋、醬油、味噌以及最後的咖啡。雖然不是什麼料理都可用，不過卻能當成淡淡的提味料使用，或是代替去腥的酒使用。失敗為成功之母。經過各種嘗試後，煮飯與吃飯都會變得很有趣。

第7章旅行．咖啡

一想著咖啡，一邊隨風旅行了20 年的鱷魚先生。在這20 年的旅行裡多了一些新夥伴，也一直遇到許多稀奇的咖啡。對他來說，在旅行之中遇見的人與咖啡是活下去的食糧，而這些人也都會讓他知道，該怎麼更快樂地享受每天的咖啡，以及該怎麼更愛咖啡的祕訣。咖啡帶來的世界非常溫暖，而且這世界裡的每個人臉上總是掛著笑容。

日本亞馬遜五顆星誠摯推薦★★★★★

邊閱讀這本書，邊聽「咖啡的聲音」。

也很享受著自己沖泡的咖啡呢！－Millet

每天的事情、咖啡工具、咖啡豆、沖泡方式以及咖啡和甜點、咖啡作為調味料的使用、旅行的故事。網羅很多咖啡迷會心動不已的美好書籍！照片也真的非常優秀！－MIYA

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須知

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作者：中川鱷魚, 中川京子

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出版社：瑞昇

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出版日期：2017/09/05
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

▲到職3天懷孕，產假結束就辭職，公司主管傻眼了。（示意圖／達志影像）

大陸中心／綜合報導

產假權利竟被濫用爽領薪水！中國浙江一名網路技術公司負責人張先生表示，他日前錄取了一名孫姓女子，結果對方不但入職3天就表示懷孕，懷孕期間又拿各種原因請假，公司依規定還是照樣發薪，繳保費，產後公司也派人前去探望，沒想到孫小姐在產假結束後就遞了辭職信，讓他真的非常傻眼。

綜合媒體報導，張先生透露說，孫小姐從廣東來到寧波求職，面試時問到婚育狀況，對方強調自己沒結婚、短期也不打算結婚，但沒想到孫小姐才工作了3天就宣布懷孕，公司只好依規定照樣發薪、替對方繳保費，產後公司也派人前去探望，結果孫女在產假結束後，竟然就打電話告知要辭職不幹了。

張先生無奈的說，因為公司有許多的女職員，因此制度上也對女職員相當照顧，只是孫女在這一年內的產假間，不但對公司內部幾乎毫無貢獻，而且公司照樣發薪、幫忙繳保險，換來的卻是這樣的結果，這讓公司管理人員真的很受傷，

張先生嘆息說：「如果她事先不知道自己已經懷孕，我們還好接受些。後來才知道，她是在知道自己懷孕的前提下才入職的，希望能在孕產期拿到工資並使社保不斷檔。」直呼這樣藉由隱孕、欺騙的求職行為，只會影響到後來其他女性在工作上的權益。

對於員工隱孕入職等行為，寧波司法局表示，隱孕行為並不構成詐欺，並不會影響與公司在簽訂工作合約的內容，因此公司並不能以隱孕為理由，要求解除與員工的工作合約，但懷孕、產期、哺乳期並不是女職員的護身符，雖然一定的範圍內公司會給予保障，但是若員工濫用權利的話，公司仍可以選擇辭退員工。

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